Első hallásra PR-fogásnak tűnhet, ám valójában a stratégiai alkalmazkodás tankönyvi példája, amit a Lidl Észak-Írországban csinál. A diszkontlánc ugyanis miután nem tudott hagyományos alkoholértékesítési engedélyt szerezni egy belfasti üzletéhez, fogta magát, és kocsmát épít – ahol a kiszolgálás mellett a termékek csomagolva is értékesíthetők.

A meglepő húzás mögött szigorú helyi szabályozás áll: az alkoholárusítás engedélyezése nemcsak korlátozott számú licenchez kötött, de azt is bizonyítani kell, hogy piaci hiányt pótol. A Lidl ezen a ponton akadt el; a klasszikus „off-licence” nem jött össze. A pub viszont igen, mivel a környéken bezárt néhány bár, így a hatóságok szerint indokolt az új vendéglátóhely.

A saját márkás termékek ereje

A Lidl egyik legerősebb „fegyvere” a saját márkás termékek masszív portfóliója. Ezek nemcsak olcsóbb alternatívák, hanem a márkaidentitás gerincét adják – a boroktól a sörökig, a csokoládétól a készételekig. A diszkontmodell lényege ugyanis nem pusztán az alacsony ár, hanem az, hogy a vállalat a saját termékein keresztül kontrollálja a teljes értékláncot és a marketingüzenetet.

Ebben a kontextusban a pubépítés teljesen logikus lépés. Ha a boltban nem lehet árulni az alkoholt, akkor létre kell hozni egy olyan teret, ahol igen – ráadásul élményalapon. Egy saját „Lidl-kocsma” ugyanis nemcsak értékesítési pont, hanem bemutatótér is: itt a vállalat saját márkás italai nem a polcon versenyeznek, hanem csapon, pohárban, történettel együtt jelennek meg.

Persze nem valószínű, hogy a világ 13 ezer Lidl-üzlete mellett hamarosan mindenhol csapolt sör várja a vásárlókat. De az eset jól mutatja, hogyan gondolkodik a cég: ha egy piac nehézzé válik, nem visszavonul, hanem kreatív új utakat keres – és közben még erősíti is a márkáját.